揭秘外菜品质验证的有效方法 在上海,外卖工作室为保障消费者权益,对验证外菜品质十分重视。以下是他们采用的验证方法。 食材源头审查 工作室会与商家沟通,了解食材的采购渠道。优质的食材往往来自正规的供应商或大型批发市场,有可追溯的来源。他们会查看供应商的资质证明,确保食材的安全性和新鲜度。 实地考察商家 工作人员会实地走访合作商家,检查厨房的卫生状况、食材的储存方式以及加工流程是否规范。干净整洁的厨房环境和科学的操作流程是保证菜品品质的基础。 试吃评估 工作室会定期安排人员试吃外卖菜品。从口味、色...